Historia: on peräisin 1700-luvulta
Tarkoitus: juhlimme vaellussiian saapumista
Koe: tuoretta varrassiikaa, musiikkia ja hyvää ruokaa
Milloin: Lauantai ja sunnuntai Pyhän Jaakobin päivän jälkeen (25. heinäkuuta)
Kukkolaforsenin Siikafästi on vuosittainen tapahtuma, joka juhlistaa alueen perinteistä siiankalastusta ja -kulttuuria. Fästin aikana paikalliset ja matkailijat kokoontuvat juhlimaan. Siian kalastus Kukkolassa ei ole mitä tahansa kalastusta. Käytämme menetelmää, jossa on pitkävartinen haavi, joka on peräisin 1500-luvulta. Menetelmä on myös maantieteellisesti ainutlaatuinen. Menetelmä löytyy vain Itä-Norrbottenista ja Amazonjoesta Brasiliassa.
Siikafestivaali tarjoaa kalastuksen lisäksi erilaisia kulttuuriesityksiä, musiikkia, tanssia ja paikallisia herkkuja. Se on loistava tilaisuus kokea Kukkolaforsenin ympäristölle ominaista ainutlaatuista kulttuuria, ruokaa ja yhteisöllisyyttä ja sen yhteyttä siian kalastukseen joen varrella. Fästi on toistuva kesän kohokohta, joka ei vain juhli kalastusta, vaan myös tämän kauniin Tornionlaakson maiseman yhteisöä ja perintöä.
50-vuotisjuhlavuosi!
Kunnianosoitus siian saapumiselle
Jaakonpäivän jälkeisenä viikonloppuna siika on perinteisesti aloittanut vaelluksensa ylös Tornionjokea lisääntymispaikoilleen. Kukkolaforsenin Siikafästi on juhla, jolla on perinteitä keskiajalta. Siika paistetaan vanhaan tapaan avotulella, koko alue tuoksuu tuoreelle varrassiiallle ja savussiialle. Kala lipotaan keskiaikaiseen tapaan koskesta.
Ohjelma päivittyy myöhemmin
LAUANTAI 26.7.
Varrassiikaa ja ruokamarkkinat
Musiikkia
SIA-jäätelöstä kaikille lapsille
Patarakennuksen ja siian lippouksen esittely
SUNNUNTAI 27.7.
Varrassiikaa
Svante tervehtii ja kertoo vanhoista Siikafästeistä.
Patarakennuksen esittely ja siian lippouksen esittely
SIA jäätelön jäätelö kaikille lapsille
Ravintolassa Siikafästi-buffet 695 SEK
Lauantaina 26.7.
4 kattausta
Sunnuntai 27.7.
2 kattausta
Varmista paikkasi ravintolassa ja varaa pöytä!